мясо по французски

[an54444]

 делаю завтра
уже: свинина шейка вроде- 1 кг
сметана картошка лук есть
грибы или помидоры?
сыр какой лучше?

не ругайтесь-  я и грибы и помидоры. вышло пипец как дорого

Comments

[jozhik]

Мясо с сыром - это не по-французски. Это придумали в пост-совке в 90-е для понтов, но это же тяжёлое отвратительное сочетание - такое не ем. ))

[an54444]

ну извините

[jozhik]

))

[an54444]

яж мужик- мне мясо+ сыр это кайф!

[jurgen]

Даа, адок во всех отношениях. Но как закуска самогона - норм.

[vladicusmagnus]

Ежели сыр собираемся жарить (плавить) - то побую какой сыр. Лучше всего молодой и без "излишеств". Чем лучше других? Тем что дешевле, а на вкусе не отображается.

ЗЫ. Речь не идет про российские сыры, их есть нельзя ни в каком виде, кроме как домашних.

[an54444]

чеддер или с большими дырками? я на вкус беру его

[vladicusmagnus]

Молодые сыры с дырками редко бывают. Техпроцесс препятствует.
Они, в принципе и не сьедобны от слова вообще. Зато, плавленные на мясо - они отличны. Не выпендриваемся, берем по нижнему ценовому диапазону. Бо разницы нетути.

[klebestr]

А в какой стадии сыр закладывается и зачем?

[jurgen]

Грибы тяжелые. Лучше томат.

[slotava]

почему-то на это блюдо в итернетах сибариты сразу фу-фу-фу начинают, а оно удобное в приготовлении, быстрое, простое и вкусное
так что руки прочь от "мяса по-французски"!
про сыр не советую, т.к. поздно

[an54444]

сделал с грибами и томатоми)